Les amateurs préfèrent la chair de l’araignée femelle plus fine et succulente que celle du mâle au goût plus fort. Elle est très recherchée par les amateurs de fruits de mer. C’est un plat faible en matière grasse et riche en protéines ainsi qu’en iode.

On trouve l’araignée principalement dans l’Atlantique Nord et la Méditerranée et plus particulièrement dans les golfes normand et breton. Elle évolue sur tous les types de fonds entre les niveaux des basses mers et les fonds jusqu’à 120 mètres. Elle est active essentiellement la nuit.